elinhallstensson

Albins 2års kalas närmar sig med stormsteg, snart 1 månad kvar tills han fyller år.

I och med hans äggallergi så försöker jag testa mig fram och hitta olika kakrecept utan ägg där även konsistensen och kakan smakar bra.

 

Så häromdagen fick Albin assitera mig i köket och baka, en äggfri sockerkaka som smaken över förväntan väldigt likt en helt vanlig sockerkaka. Troligen detta recept jag kommer baka tårtbotten på till hans kalas.

 

Precis insett att min lilla bebis kanske inte är så liten längre, nästan 16kg ren och ändlös kärlek. Drygt två månader kvar till hans 2 års dag. Tänk vad tiden har rusat i ilande fart. Så mycket som sker i det där lilla huvudet, så mycket som utvecklas och så många framsteg. Men de är inte bara de fantastiska framstegen som lyser igenom utan den där viljestarka personligheten, envisheten och den omtalande trotsen. Idag hade jag nog kunna vänt honom upp och ner och gjort en sparbössa av honom -som min mormor brukade säga.

 

 

 

Som vanligt är jag en person som är ute i god tid var de gäller presenter. Har tittat ut lite möbler och annat till Albins rum som skulle behöva en ny touch på inredningen blir fina födelsedagspresenter.

 

Byrån skall bort från rummet, och istället blir det bord och stolar. Till hans gröna fondvägg så skall en ny fönsterlampa från kids concept få pryda fönstret blandannat.